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無知也是一種罪過

https://ivan19761119.blogspot.com/2009/09/blog-post_17.html

有人喜歡開快車,認為這樣能爭取時間,買台房車開的比摩托車還慢,那不如騎摩托車;有人喜歡開慢車,認為這樣安全又紳士,怕時間來不及就早點出門嘛,開這麼快很危險;他們都對。

開快車沒什麼不好,交通會更順暢,只要不是飆車並注意交通安全,視情況稍為開快一點,沒什麼不好,交通規則是死的,人是活的,也不見得開的快就一定會出事。

開慢車也沒什麼不好,只要不是阻礙交通的烏龜車,慢慢開也不錯,不過慢慢開並不保證一定不會出事,有時是事故找上你,並不是你去造成事故。

今天要聊的和以上所說的關係並不大,而是要談開車的道德,你是否想過,每天奉公守法的你,在別人眼中也許開車是很沒道德的?

高速公路曾幾何時已經規定:時速低於80km不得行駛於中線車道,否則是要罰款的。

以前沒有這規定為什麼後來會有,原因就是太多自以為開車安全又守法的烏龜車駕駛,導致交通阻塞。

又離題了...反正這裡是「Blog隨筆」嘛,亂離題也算正常啦,開始進入正題。

每天早上開車上班時,都會遇到1~2位的奉公守法好駕駛,開車之慢,有時慢到我真的很想撞他後車尾,我猜測他們有2種心態:

1. 早早出門,那就慢慢開,反正我不急,以悠閒的態度開啟一天之「駛」。
2. 遠遠就看到前面是紅燈,開再快也是要停下來,不想莫名其妙浪費油錢。

慢慢開我已經說過我沒什麼意見,但你選擇在上班尖峰時間慢慢開,我就要說你沒有開車的道德了,不然交通警察每天在那邊揮手要你開快點是揮心酸的嗎?

上班時間車多,而且有部份人是要趕著上班的,你慢慢開雖可以準時上班,卻有人因為你而上班遲到,如果有人說出「那你早點出門就不會遲到了」這樣的話,我要再說一次:你很沒有道德。

全世界不是只有一種人和一種生活,你用自己的生活邏輯去類比他人,我只能說你是個開著烏龜車的小白。

關於紅燈的問題,我想有些人應該已經猜到我要說什麼了,以下讓我說給那些烏龜車駕駛聽,為什麼遠遠看到紅燈反而要加速前進。

先讓我寫出罪行:

駕駛人過了這個綠燈後,看見遠方前面已經轉黃燈再變紅燈,自然就踩煞車收油門,甚至慢慢用滑的,這樣更省油。
再讓我說出影響:

要知道大部份的紅綠燈都是連線系統, 當你看見第一個紅燈後開始大約3~5秒,上一個綠燈就會變紅燈了,這代表你收油門滑行的時候,後方正有1~2輛車因為綠燈變紅燈而被迫停止。

這是什麼意思?

意思就是一位駕駛人如在一趟路程裡這樣幹了2次,後方就會有2~4輛車迴堵,再如果一趟路程裡有二位這樣的駕駛人,那後方就迴堵4~8輛車。

其實這樣的算法並不正確,如果把後方車輛煞車再啟動的緩衝時間,以及每延遲一次後方的遞增效應就增加,這樣的變數算進去,一位駕駛人造成2~4輛車迴堵,那二位駕駛人可能就超過10~12輛以上了。

你愛開慢車沒關係,但你要知道何時不該慢慢開,該快時就該快,不然,那些交警每天早上滿頭大汗真的很辛苦,當你看見交警揮手就是提醒你油門快踩,後方迴堵啦。

不然就是......你真的違規了。

 

2009.09.17

細節決定成敗

https://ivan19761119.blogspot.com/2009/09/blog-post_12.html

昨晚下樓去覓食時,見到一家新開的豆漿店,心想終於可以吃點不一樣的東西了,外食族永遠的困擾就是重覆性的覓食住家附近的飲食。

走進店裡看了老半天的牆上菜單,終於決定點一顆肉包、一個蔥花蛋、一杯冰米漿外帶,A店員說:好像沒有冰米漿了(她就直接拿冰豆漿給我)。我立刻說:我不喝豆漿。

接下來是雙方對話↓

我:沒有喔...嗯
A :那熱米漿好不好?
我:我不喝熱的。那妳幫我把冰豆漿加入熱米漿調成涼的好了。
A :好。(動作迅速)

接著付款32元,伸手接過我的外帶包,咦...怎麼是熱的,再確認一次好了,不對...是燙的。

接下來是雙方對話↓(加入B老闆)

我:這是熱的而且很燙,我要的是冰(涼)的。
A :沒有冰的米漿了。
我:我知道啊,所以我叫你幫我混在一起啊!
B :不行啦,那是調好的,糖也加好了,這樣會壞掉。
我:那你幫我換一杯冰豆漿好了。
B :不行啦,幫你換那這杯(已混合的)賣不出去。
我:我剛說我不要熱的啊...
B :不行啦...那賣不出去
我:那我這杯不要了,你幫我用一杯冰豆漿,錢我照付。
B :(沒說話)
我:做生意這樣的喔,你這什麼態度啊?
B :(轉身離開現場到門口去了)

離開時,A店員和C老闆娘一直和我說抱歉,我只是嘴裡一直喃喃唸著:我有說我不要喝熱的吧。

從以上的事件整理出幾個重點:

A店員說:好像沒有冰米漿了(她就直接拿冰豆漿給我)。
A應該回問客人:沒有冰米漿了,冰豆漿可以嗎?
我:我知道啊,所以我叫你幫我混在一起啊!
B :不行啦,那是調好的,糖也加好了,這樣會壞掉。
因為客人的決定是錯誤的,所以你可以自行更改客人的決定嗎?
B :不行啦,幫你換那這杯(已混合的)賣不出去。

我要的不是熱的,你卻給我熱的,賣不出去的呆帳損失,不是應該要賣方承擔嗎?

擅自幫客人做決定,是做生意不能犯的錯誤之一,即使你的決定是絕對正確無誤的也不能容許,買和賣本就有一定的對價關係存在,雙方的互享權利和互享義務是互為對價的,如此買賣成立才不會有糾紛產生。

小細節永遠是不能忽視的一環,尤其在服務業上面,細節決定成敗這句話,應用在有店面的餐飲業者身上,那更是必須奉為天字第一號守則,糟蹋細節、不重視細節,所有的果最後還是會回到業者身上,必須引以為鑑。

曾經在一間有名的麵店(甘X魚麵)遇到這樣的情形,規定打烊時間過後即有店員開始拿掃帚清理地上灰塵,但這時還會留有一些在打烊前進來用餐的客人存在,因客人較少就可以當著客人用餐時清掃嗎?

灰塵掃起落下到麵裡,誰會有心情用餐,經我臭臉勸告後,店員和我道歉並離開我附近,可是卻還是在別的地方掃,我再次臭臉告知還在用餐灰塵會飄過來,這時老闆才出面制止要店員別再掃了(不然該員還想移到更遠的地方去掃)。

不是遠近的問題,而是用餐環境和衛生的問題,有店面的餐飲業者賣的不只是食物,客人也買你的用餐環境,就算僅有一個客人,也不能做出清掃、整理桌椅、關燈...等等的打烊行為,這是相當另人反感的,也代表店家的教育訓練沒有做好。

當然我也不是愛挑毛病的奧客,付出多少就得到多少是永遠不變的鐵則,吃路邊攤我就不會去計較太多了,不過,如果能遇到服務比收費更超值的店家,我想常常光顧和呼朋引伴前去用餐,也是人之常情吧。

回到前面的主題,回到家後打開我的外帶包,再拿出我的肉包,咬上一口、再咬上一口,幹................是菜包。

 

2009.09.12

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